วันศุกร์ที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2551

ภูมิปัญญาไทย - ท้องถิ่น

ขนมกง


ผลิตภัณฑ์ ขนมกงรายละเอียดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นบรรจุใส่ถุงจำนวน 10 ชิ้นๆละ 2 บาท ขายถุงละ 20 บาทวัตถุดิบที่ใช้แป้งข้าวเหนียว,มะพร้าวขูด, น้ำตาล,ถั่วเขียวคั่วบดละเอียด,น้ำกระทิกระบวนการผลิต นำแป้งข้าวเหนียว ถั่วเขียวคั่วบดให้ละเอียดผสมกับมะพร้าวขูดนำมาเคี่ยวกับน้ำตาลและน้ำกะทิพอได้ที่แล้วนำไปผึ่งลมระยะหนึ่งจึงนำมาปั้นเป็นรูปกงล้อเกวียนนำไปทอดในน้ำมันการใช้/ประโยชน์รับประทานเป็นขนมที่มีคุณภาพต่อร่างกาย อร่อยหอมกรอบสถานที่จำหน่าย 62/1 หมู่ที่ 4 ต.หนองแก อ.เมือง จ.อุทัยธานี โทร.(056)531156

ธูปสมุนไพรไล่ยุง




ผลิตภัณฑ์ ธูปสมุนไพรไล่ยุงรายละเอียดผลิตภัณฑ์ผลิตจากพืชสมุนไพรแท้ ปลอดภัย ไร้สารพิษวัตถุดิบที่ใช้1. เปลือกต้นธูป 2. เปลือกสะเดา 3. เปลือกอีเหม็น 4. ผิวมะกรูดตากแห้ง 5. ตระไคร้หอม 6. น้ำตระไคร้หอม 7. ก้านธูปจากไม้ไผ่ตากแห้งสถานที่จำหน่าย สหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาด สกต.อุทัยธานี9 ถ.เติบศิริ ต.อุทัยใหม่ อ.เมือง จ.อุทัยธานี 61000 โทร :056-512875 e-mail : uthai@tabco.co.th Web Site : www.poompanyathai.com


ผลิตภัณฑ์ดอกไม้จากผ้าใยบัว





สำหรับการเรียนรู้เพื่อการผลิตออกมาวางจำหน่าย พี่รัตน์ได้บอกกับเรามาว่า “ ดอกไม้ก็ได้เรียนรู้จากรูปแบบทั่วไปที่เขามีกันอยู่ในท้องตลาด แต่สำหรับผลิตภัณฑ์ตุ๊กตาผ้าใยบัวนั้น เราได้พัฒนามาจากดอกไม้อีกที โดยที่เรานั้นคิดรูปแบบด้วยตัวเองทั้งหมด
เราได้ใช้เวลาลองผิดลองถูกมาถึง 2-3 ปี แต่ออกตลาดจริงๆได้เพียง 3 ปี รวมระยะเวลาทั้งหมดที่เปิดร้านมาก็ประมาณ 6 ปี ” นับว่าเป็นระยะเวลาได้นานพอสมควรที่จะสะสมฝีมือ ความชำนาญ ให้ผลงานนี้เป็นที่ยอมรับของตลาด และได้มาตรฐาน
ส่วนมากพี่รัตน์เจ้าของร้าน จะทำหน้าที่เพียงคิดแบบ คิดกลไกการซ่อนปมของโครงลวดชุดตุ๊กตา ซึ่งเราก็ต้องยอมรับเลยว่าทำได้แนบเนียนมาก ส่วนขั้นต่อไป ต้องให้ฝีมือการประดิดประดอยก็จะเป็นหน้าที่ของลูกจ้างอีก